APUNTES

* Es posible que conozca un refrán de su pueblo, o de otro cercano, y que está poco divulgado. Entre en "Dichos y refranes de ciudades de España" y súbalo

domingo

REFRANES SOBRE LA AMBICIÓN, EL ACEITE Y EL PAN

La memoria debemos mantenerla fresca y recordar algunos refranes que, para que aprendamos de ellos.


* A la Virgen, salves; a los Cristos, credos; pero los cuartos, me los quedo.
   Critica a los que aparentan ser buenas personas rezando, mientras que lo que les importa es que su bolsa esté bien repleta.

* Al avariento y al puerco, después de muertos.
   Tan sólo después de muertos ambos se vuelven provechosos para los demás.

* Antes son mis dientes que mis parientes.
   Muestra suma de egoísmo, que si lo es con sus parientes, qué no será con los demás.

* Asno con oro, alcánzalo todo
   El rico por necio que sea, consigue lo que se propone, pues el dinero le abre muchas puertas.

* El avaro al pordiosero, por quitarle algo, le quita el sombrero.
   Se refiere al sombrero que el mendigo tiene en el suelo para recoger las limosnas. Pues es tal el ansia de dinero, que son capaces de quitárselo hasta los que lo obtienen de la caridad.
 
* Boca dulce y bolsa abierta, te abrirán todas las puertas.
   La acción conjunta del dinero y la buena labia es gancho infalible para abrirse paso en la vida.

* La codicia rompe el saco.
   En muchas ocasiones el avaricioso pierde la oportunidad de obtener una ganancia razonable por el ansia de conseguir otra mayor.

* Con un mucho y dos poquitos, se hacen los hombres ricos.
   El "mucho" es la diligencia; y los "poquitos", la poca vergüenza y la escasa conciencia.

* Cuando el villano está en el mulo, ni conoce a dios ni al mundo.
   Cuando algunos se hacen ricos, su vanidad les lleva a olvidar su origen humilde.

* Cuando pobre, franco; cuando rico, avaro.
   Hay quienes cuando mejoran de nivel de vida, olvidan sus virtudes y se vuelven avaros y mezquinos. 

* En campanilla de plata no suena mal los badajos.
   Las simplezas y necedades de los ricos, por la fuerza de su dinero, suelen acogerse como si se tratase de grandes ocurrencias.

* En casa de la mujer rica, él calla y ella grita.
   Y si la rica es la mujer en vez del hombre, igualmente saca su soberbia y vanidad.

* De rico a soberbio no hay palmo entero.
   La riqueza inexorablemente corrompe al hombre y le envanece desmesuradamente ante sus semejantes.

* Enriquece a doce hombres, y al cabo de seis años, dos serán ricos y diez serán pobres.
   Lo fácil es gastar y derrochar el dinero, mientras que lo difícil es ahorrar y administrarlo.

* El decir mío y mia da alegría.
   Es el regocijo que expresa el que tiene propiedades legales o ilegales.

* El hombre ruín, más ruín cuanto más din.
   Es frecuente que la avaricia y la mezquindad sean proporcionales a la riqueza.

* Guárdese del pobre el rico, pues no hay enemigo chico.
   Por muy rico que se sea, no debe menospreciarse al pobre, pues este pudiera perjudicarle si sabe utilizar sus bazas.

* Haz rico a un asno, y pasará por sabio.
   Tanto poder otorga el dinero que hasta puede hacer pasar a quien lo tiene por mucho más de lo que es.

* La murmuración se pasa, y la hacienda se queda en casa.
   Al codicioso no le importan los comentarios y críticas de los demás con tal de conseguir riqueza y bienestar.

* Los libros hacen muchos sabios pero pocos ricos.
   Ni el estudio ni el trabajo intelectual suelen conducir a la riqueza.
* Más quiero libertad pobre que prisión rica.
   Y es que la libertad es un bien mucho más  valioso que la riqueza. Lo que pasa es que pocos ricos inmorales y corruptos van a la cárcel, lamentablemente.

* Más vale hombre feo con buen arreo, que mozo bonito sin un pito.
   La mujer suele preferir que al matrimonio vaya el novio con dinero, que guapo, pero que no tenga un chavo.

* Ni al rico debas ni al pobre prometas.
   No es bueno comprometerse con personas que nos pueden oprimir con su poder o con otras que nos pueden atosigar con su insistencia.

* No crece el río con agua limpia.
   Es común entre los mortales decir que las grandes fortunas por lo general se hacen con negocios turbios, pues, enriquecerse honradamente es muy difícil.

* Perro de muchas bodas, no come en ninguna por comer en todas.
   Se dice de aquel que, por codicia, reparte su esfuerzo en tantos sitios que al cabo no obtiene provecho de ninguno.

* El pez grande se come al chico, y así al pobre el rico.
   El poderoso suele engordar, no tanto su físico como su riqueza, a costa del pobre.

* Piensa el avariento que gasta por uno y en realidad lo hace por ciento.
   No se da cuenta el avaro de que por su mezquindad, frecuentemente se ve forzado a doblar los gastos.

* Quien más tiene, más quiere.
   Se ve que la insaciabilidad es inseparable de la codicia.

* Quien no roba ni hereda, no se rebuja en seda.
   El lujo y las galas parece ser que sólo son propias de las personas pudientes.

* Quien tiene buen anillo, todo lo señala con el dedillo.
   Las gran satisfacción de aquellos que tiene riquezas, es lardear de las mismas provocando la envidia de los demás.

* Quien todo lo quiere, de rabia muere.
   La ambición desmesurada se vuelve contra uno mismo afectándole incluso a su salud.

* Si aprovecha bien; si no, también.
   Es ley para los acaparadores y avaros, arrebatar todo lo que pueden sin pararse a comprobar la utilidad del objeto en cuestión.

* Si el avariento fuera sol, nadie tendría luz ni calor.
   Es tal la falta de misericordia, que seria incapaz de prestar auxilio a los demás.

* Tenga, tenga, y venga de donde venga.
   Se le suele reprobar irónicamente a aquellos que arramblan con todo, sea cualquiera su origen o procedencia.

* La viuda rica, con ojo llora y con el otro repica.
   A algunas viudas la herencia les consuela la pérdida del difunto.


En cuanto a refranes y fábulas sobre el Aceite:


Conocida es la bondad del aceite de oliva en la alimentación, por ello, sea éste un homenaje a ese fruto haciendo mención a varios de los muchos refranes del Refranero español que hacen mención a dicho alimento.

REFRANES.-

·      A lo que aceite de oliva echo, sácole provecho.-

·      El aceite es armero, relojero y curandero.-
Alaba las propiedades del aceite, en su doble virtud lubricante y medicinal.

·      Aceite y romero frito, bálsamo bendito.-
Aplicación antigua para combatir las llagas como ya citaba Cervantes en su novela La gitanilla.

·      Aceite y vino, bálsamo divino.-

·      Aceite de oliva, todo mal quita.-

·      Aceite abundante, buen año por delante.-

·      Aceite y aceituna a veces mucha, otras ninguna.-

·      Aceitunas amargas, con el vino se pasan.-

·      Aceituna, una por San Juan y ciento por navidad.-

·      Aceituna comida, hueso fuera.-
Aconseja que una vez concluido, mal o bien, cualquier asunto, no debe volverse sobre él.

·      Aceituna, una es oro, dos plata, y la tercera mata.-
Recomienda este refrán que las cosas, por buenas que sean, deben usarse con prudencia y mesura.

·      Aceituna, una; y si es buena, una docena.-
Dice el refrán que si las cosas son buenas, no hay porqué restringir en ellas.

.  Agua y luna tiempo de aceituna.-

. Agua pasada no mueve molino.-

·      Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.-

·     Año heladero, año aceitero.-

·      Cada mochuelo a su olivo.-

·      Con lo peor del aceite, darás a tu trigo afeite.-
Alude a un antiguo remedio agrícola para que la simiente así cubierta, se preservara de la voracidad de los gusanos.

·      Con mal vinagre y peor aceite, buen gazpacho no puede hacerse.-
Aconseja poner los medios e instrumentosmás adecuados para cada labor, si se quiere llegar a buen fin.

·      El olivar hace bien, aunque la hagan mal.-

. El que coge aceitunas antes de enero, deja el aceite en el madero.-

. El vino calienta, el aceite alimenta.- 

·      Flor de olivo en Abril, aceite para el candil.-

·      Flor de olivo en Mayo, aceite para todo el año.-

·      Fortuna y aceituna, a veces mucha, y a veces ninguna.-
Dice que así de cambiantes y azarosas son ambas cosas, y que así, pues, hay que acoger resignadamente una y otra.

·      Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos.-

·      Hazme pobre y te haré rico-, dice al talador el olivo.-
Pide el olivo al agricultor que no se quede corto en la poda, pues ésta favorece luego la abundancia de fruto.

·      La mejor cocinera, la aceitera.-

·      La verdad como el aceite, queda siempre por encima.-

·      Mientras tengan aceite los olivos, serán sus amigos los estorninos.-

·      El olivo hacerte ha bien si le haces mal.-
Requiere atroncharle y cortarle ramas viejas para renovarse, y porque se le varea para recoger la aceituna del suelo.

·      Olivo y aceituno, todo es uno.-
Se le suele decir a quienes pierden el tiempo tratando de hallar diferencias entre cosas iguales. También se usa para burlarse de los que gustan de enmendar a los demás empleando palabras inusuales, pero del mismo significado.

·      Olivo, vino y amigo, el mejor el más antiguo.-

   Olivo bruto, que a fuerza de palos da su fruto.-

·      Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.-

·      Para ser Extra Virgen: el olivo a la prensa y de la prensa a la despensa.-

·      Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.-

·      El que coge aceitunas antes de Enero, deja el aceite en el madero.-

·      Quien a los propios olivos varea, a su propio caudal apalea.-

·      Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.-

·      El remedio de la tía Mariquita, que con aceite todo lo quita.-

·      San Silvestre en tinaja el aceite.-

·      Siempre quiere quedar encima como el aceite.-

·      Si quieres llegar a viejo, guarda aceite en el pellejo.-

Si alguna vez me olvidares, tálame aunque no me ares.-

Sin tierras y olivares que sería de las ciudades.- 

·      Ten molino, almazara o cosa para.-
Porque de esas tres cosas siempre es posible obtener ganancia pingüe y duradera.

·      El vino calienta, el aceite alimenta.-

 

FÁBULAS.-

·      La caña y el olivo.-
Discutían la caña y el olivo sobre su resistencia, su fuerza y su firmeza. El olivo  reprochaba a la caña su impotencia y su facilidad para ceder a todos los vientos. La caña guardó silencio. Pero el viento empezó a soplar con gran violencia. La caña sacudida y doblada por el viento, salió indemne; en cambio el olivo, resistente a todos los vientos, fue roto por su violencia.

Enseña esta fábula que aquellos que ceden ante las circunstancias y la fuerza, llevan ventaja sobre los que resisten a los poderosos.
Claro que la caña la usan algunos para dar golpes y las hojas del olivo para bajar la presión arterial.

·      Los árboles y el olivo.-
Decididos un día los árboles a elegir un rey que los gobernara, dijeron al olivo:
-Reina en nosotros.
Y el olivo contestó:
-¿Renunciar yo al líquido aceite que tanto aprecian en mí los dioses y los hombres, para ir a reinar entre los árboles?
Y los árboles dijeron a la higuera:
-       Ven a reinar entre nosotros.
-       Y la higuera respondió igualmente:
-       ¿Renunciar yo a la dulzura de mis frutos para ir a reinar entre los árboles?
-       Y los árboles dijeron al espino:
-       Ven a reinar en nosotros.
-       Y el espino respondió a los árboles:
-       ¡Si es verdad queréis ungirme para reinar en vosotros, venid a poneros bajo mi amparo, o si no que surja el fuego de la espina y devore los cedros del Líbano!

           Sabia conducta la del olivo que fue fiel a sus principios y no se dejó adular.

Nota: Fábulas de Esopo

Y si ha quedado conforme con usar aceite de oliva en su alimentación, le aconsejo que lo compre en una cooperativa de confianza, yo le recomiendo S.C.A. OLIVARERA SAN ISIDRO de Fuente Tojar (Córdoba), donde se lo pueden servir a domicilio con total garantía de calidad. Tan solo tiene que ir a http://cooperativatoxar.es y encomendarle su pedido. Fácil, no tiene que entrar tan siquiera por esta puerta.

Pueden ver estos refranes en vídeo con música de fondo e imágenes en cada refrán, haciendo clic AQUÍ 



REFRANES SOBRE EL PAN.-

·     A pan duro, diente agudo
·      
·     Al pan, pan, y al vino, vino
·      
·     Dame pan y llámame can
·      
·     Mucho te quiero perrito, pero pan poquito
·      
·     Pan ajeno, nunca es tierno
·      
·     Pan con pan, comida de tontos
·      
·     Pan mollete, hambre quita y hambre mete
·      
·     Con pan y vino, se anda el camino
·      

·      El que tiene hambre, con pan sueña